Anorexie, Boulimie – Les paradoxes de l’adolescence

de Philippe JEAMMET (Pédopsychiatre, professeur d’université et psychanalyste)

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Analyse des différentes pathologies liées à l’alimentation à travers les facteurs individuels, familiaux ou culturels. Les troubles de la conduite alimentaire concernent majoritairement des adolescentes dont dix pour cent en meurent.

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